Pjenaste palačinke

Potrebno za 4 osobe:

10dkg brašna
2 jaja
1 žlica mlijeka
5dkg maslaca
malo soli

Za nadjev:

1 čašica likera
cca 5 žlica  SMS džem od suhih smokava s narančom
po želji – 1/2lit kreme od vanilije

Priprema:

Brašno i jaja miješajte postepeno dodajući mlijeko, malo soli i pola količine maslaca. U glatku smjesu dodajte čašicu likera i u frižideru držite sat vremena. Ispecite palačinke i tople ih premažite džemom od suhih smokava s narančom preko kojeg možete po želji namazati i tanki sloj kreme od vanilije. Presavijte u trokute i ukrasite trakicama narančine kore.